肯德基速生雞門(mén)落下帷幕 *稱(chēng)已銷(xiāo)毀57噸問(wèn)題雞肉
聲明以“百勝銷(xiāo)毀疑似不合格批次雞肉原料”為題,稱(chēng)“中國百勝將上海食品*抽檢中發(fā)現的疑似檢出金剛烷胺的相關(guān)批次雞肉原料進(jìn)行了銷(xiāo)毀”,顯示的銷(xiāo)毀地點(diǎn)為上海市動(dòng)物無(wú)害化處理中心,但未透露其他具體細節??系禄?微博于1月17日發(fā)布了這一聲明。
早在1月10日,百盛餐飲集團中國事業(yè)部CEO蘇敬軾在肯德基發(fā)表了致消費者公開(kāi)信,稱(chēng)在近期中國百勝雞肉原料供應的一系列事件發(fā)生后,中國百盛配合監管部門(mén)展開(kāi)了自查與檢討,并“代表中國百盛向大家誠摯道歉”。聲明中稱(chēng),銷(xiāo)毀行動(dòng)即為落實(shí)這封公開(kāi)信中各項承諾的行動(dòng)之一。
去年12月21日,上海市食品*公布對百勝集團8個(gè)批次雞肉樣品的檢測結果。其中,8批次樣品的抗生素等抗菌藥物、糖皮質(zhì)激素等藥物指標均符合國家有關(guān)規定,1件樣品疑似檢出金剛烷胺。監管部門(mén)組織專(zhuān)家開(kāi)展相關(guān)的食品安全風(fēng)險評估,對于可疑批次產(chǎn)品依法進(jìn)行封存,并責令企業(yè)立即召回相關(guān)批次產(chǎn)品。
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